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一、蛋清噴霧干燥機(jī)設(shè)計(jì)要求
1、 物料名稱(chēng):蛋清
2、 蒸發(fā)量:130kg/h
3、 物料初水份:80%
4、 物料終水份:≤3%
5、 加熱方式:蒸汽加熱
6、 進(jìn)風(fēng)溫度:120-150℃
7、 物料溫度:≤65℃
8、 收料方式:旋風(fēng)分離器、布袋除塵器
二、蛋清噴霧干燥機(jī)工藝計(jì)算
1、 干燥能力:120kg.H2O/h(水份的干燥量和物料特性有關(guān))
2、 干品產(chǎn)量:33kg /h
根據(jù)工藝計(jì)算,每小時(shí)干燥水份100kg,而物料溫度為65度以下,為達(dá)到產(chǎn)量,噴霧必須做的很大。為了達(dá)到**效果,進(jìn)風(fēng)溫度提高到180~250℃ ,保證物料溫度為65度。物化盤(pán)直徑為120m
三、蛋清噴霧干燥機(jī)特點(diǎn)
1、干燥速度快,料液經(jīng)霧化后表面積大大增加,在熱風(fēng)氣流中,瞬間就可蒸發(fā)95%-98%的水份,完成干燥時(shí)間僅需數(shù)秒,特別適用于熱敏性物料的干燥。
2、適用與熱敏性物料,由于液滴與熱風(fēng)并流方向流動(dòng),雖然熱風(fēng)溫度較高,但物料在水份蒸發(fā)時(shí)溫度不會(huì)過(guò)高。
3、使用范圍廣,大批物性差異很大的物料都用此生產(chǎn)。
4、產(chǎn)品具有良好的均勻度、流動(dòng)性和溶解性,產(chǎn)品純度高,質(zhì)量好。
5、生產(chǎn)過(guò)程簡(jiǎn)化,操作控制方便。對(duì)于含濕量40—60%(特殊物料可達(dá)90%)的液體能一次干燥成粉粒產(chǎn)品,干燥后不需粉碎和篩選,減少生產(chǎn)工序,提高產(chǎn)品純度。對(duì)產(chǎn)品粒徑,松密度,水份,在一定范圍內(nèi)可通過(guò)改變操作條件進(jìn)行調(diào)整,控制和管理都很方便。
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