噴霧干燥針對易發(fā)生熱變性物質(zhì)的干燥方法
信息來源:本站 | 發(fā)布日期:
2020-12-31 09:50:53
| 瀏覽量:1045
關(guān)鍵詞:噴霧干燥針對易發(fā)生熱變性物質(zhì)的干燥方法
迄今為止,作為在低溫下干燥容易發(fā)生熱變性的物質(zhì)的方法,已經(jīng)提出了一些技術(shù)。力度干燥提出了以下方法。具體而言,將減壓了的過熱蒸氣導(dǎo)入到保持減壓的干燥裝置主體內(nèi),通過減壓過熱使干燥裝置主體中容易發(fā)生熱變性的食品等干燥物干燥。
但是,在該方法中,放置的待干燥物體與減壓的過熱蒸汽接觸并進(jìn)行熱交換。因此,在被干燥物為液體原料的情況下,難以確保較大的蒸發(fā)加熱面,為了確保較大的蒸發(fā)加熱面,存在裝置大型化的問題。
此外,力度干燥雞精生產(chǎn)線提出了以下方法。具體而言,在噴霧干燥裝置本體中裝入玻璃珠等流動粒子,易熱變性的食品等干燥對象物,向噴霧干燥裝置內(nèi)導(dǎo)入減壓后的過熱蒸氣減壓主體。待干燥物體和減壓的過熱蒸汽以流化狀態(tài)彼此接觸。以這種方式,待干燥的物體被干燥。
但是,在該方法中,也需要將干燥對象物與噴霧干燥裝置主體內(nèi)的流化粒子混合而形成流動狀態(tài),因此作為干燥方法是不適當(dāng)?shù)?,將液體原料粉碎成易受熱變性的物質(zhì)。